Na początek nieco historii i statystyki. Jeszcze w 2010 roku liczba dostawców mleka wynosiła w naszej okolicy 1020 gospodarstw. Co roku grupa tychże rolników zmniejszała się, by w 2014 roku osiągnąć poziom 820.  Choć ilość mleczarzy zmalała, to ilość dostarczanego mleka wzrosła, bo oto w 2010 roku odstawiono ok. 58 900 000 litrów mleka, podczas w 2014 roku było to już ok. 69 200 000 litrów.

Jak wiele pieniędzy dzięki Mleczarni „Turek” zasiliło portfele okolicznych rolniczych rodzin? Mówiąc dokładnie, rolnicy sprzedali 69 204 363 litry mleka. Z tego tytuły hodowcom bydła mlecznego wypłacono w ciągu 12 miesięcy 93 542 287 zł. Tak oto średnia cena wypłacana w roku 2014 roku w Turku wyniosła nieco ponad 1,35 zł za litr.

Teraz rolników czeka otrzymanie tzw. „groszówki”. Wynika to z tego, że nasza średnia cena za litr mleka była niższa niż średnia cena w Wielkopolsce (niespełna 1,39 zł) i  średnia cena GUS (ponad 1,36 zł). Ogółem – po podliczeniu wyrównania za rok 2014, dopłaty za 2013, ale po odliczeniu np. kwoty potrącanej na fundusz pożyczkowy – lokalni rolnicy mają w najbliższym czasie otrzymać dopłatę 0,0472 zł do litra sprzedanego mleka, co daje summa summarum wyrównanie w wysokości 3 268 596 zł.

Tak wygląda efekt pracy rolników. Jak wygląda ich przyszłość? Dość skomplikowanie. Cała branża mleczarska zastanawia się, jak na portfele rolników wpłynie tzw. uwolnienie kwot mlecznych czyli zlikwidowanie odgórnych limitów tego, ile mleka można wprowadzić do obrotu. Jak wskazywał podczas VIII Walnego Zgromadzenia Członków Zrzeszenia Producentów i Dostawców Mleka Marek Kukulski z Mleczarni „Turek”, firma ma pomysł na wprowadzenie własnego systemu zarządzania dostawami. Mówiąc w dużym skrócie, Mleczarnia chce, by rolnicy nie zwiększali zbytnio produkcji.

Pomysł polega na tym, że w dodano do siebie ilości wytworzonego mleka w ostatnich dwóch latach i po podzieleniu tejże liczby przez 2 osiągnięto średnią ok. 67 000 000 litrów. Do tej ilości może być dodane kolejne 1 400 000 litów, które może kupić mleczarnia. Potem, w latach 2016-2020 pułap skupu miałby wzrastać co roku o kolejne 200 000 litrów. W tychże wyliczeniach zakłada się 1% tolerancji

Pomysły te ciężko traktować jako ostateczne, gdyż podczas spotkania w Kaczkach Średnich można było usłyszeć, że zdaniem Zarządu Zrzeszenia Producentów i Dostawców Mleka "MLEKTUR" propozycje Mleczarni „Turek” trudno uznać za możliwe do przyjęcia przez mleczarzy.

AW