wtorek 22 maja 2018

Emila, Neleny, Romy

reklama

Uczniowie ZSR i polscy szefowie kuchni tworzą nowe trendy w polskiej gastronomii

Uczniowie ZSR i polscy szefowie kuchni tworzą nowe trendy w polskiej gastronomii
 

Uczniowie klas II i III Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych wraz z rówieśnikami z całej Polski uczestniczyli w spotkaniu edukacyjnym z cyklu Szef dla Młodych Talentów.

Warsztaty odbyły się 12 stycznia 2018 r. w Akademii Inspiracji MAKRO w Warszawie. Na uczestników czekało wiele atrakcji, w tym pokazy kulinarne na temat ,,Wszystko co kucharz musi wiedzieć o tłuszczach” poprowadzony przez p. Jarka Walczyka – Prezesa Fundacji Klubu Szefów Kuchni oraz właściciela i szefa kuchni restauracji Pink Lobster w Warszawie. Prezentację na temat zastosowania tłuszczy w kuchni połączoną z degustacją różnych oliw i olejów poprowadziła p. Katarzyna Noga – Marketing Manager Zakładów Tłuszczowych Kruszwica. Matias Glusman sommaleir wodny i ekspert Coca-Cola opowiedział młodym adeptom sztuki kulinarnej min. o tym co wpływa na smak wody oraz jak dobrać wodę do dania. W trakcie spotkania uczniowie uczestniczyli w mini- konkursach, zdobywając cenne gadżety np. bluzy kucharskie, koszulki.

reklama

Po pokazie kulinarnym i prezentacjach na uczestników czekał test wiedzy. Główną nagrodą jest staż w restauracji p. Jarka Walczyka w Warszawie.

Szef dla Młodych Talentów to program odpowiedzialności społecznej, prowadzony przez MAKRO Polska z myślą o uczniach szkół gastronomicznych. Jego celem jest integrowanie szkól gastronomicznych z sektora HoReCa oraz tworzenie młodym kucharzom możliwości nauki od najlepszych szefów kuchni poprzez Miksery Kulinarne, staże oraz materiały edukacyjne( w tym książkę ,,Mix wiedzy Kulinarnej”).

materiał nadesłany

Podobne artykuły

Kaczki Średnie: II Ekstremalny Bieg już 24...

Kaczki Średnie: II Ekstremalny Bieg już 24 maja....

z wczoraj
Kaczki Średnie: Turniej Bezpieczeństwa w Ruchu...

Kaczki Średnie: Turniej Bezpieczeństwa w Ruchu...

17 maj.
Kaczki Średnie: Mistrzostwa w biegach...

Kaczki Średnie: Mistrzostwa w biegach przełajowych...

15 maj.
komentarze wspiera Disqus

Redakcja portalu Turek.net.pl nie odpowiada za treści zamieszczanych przez czytelników komentarzy, zastrzegając sobie jednocześnie prawo do ich moderowania oraz kasowania w przypadkach ewidentnego naruszania prawa. Komentarze zniesławiające lub mogące naruszać dobra osobiste osób trzecich grożą odpowiedzialnością karną i cywilną. Osoby pokrzywdzone mogą skutecznie dochodzić swoich praw w organach ścigania i w sądach.
Wysłanie formularza jest równoznaczne z akceptacją regulaminu potalu Turek.net.pl

reklama
reklama
reklama