Turkowska Unia Rozwoju oraz Urząd Gminy Władysławów wyszli naprzeciw tym problemom i zorganizowali dla młodych pań z terenu gminy szkolenie kulinarne w ramach projektu "Piękna w tradycji", podczas którego mogły one od starszych koleżanek nauczyć się jak przygotowywać tradycyjne polskie potrawy.

Dania świąteczne, przetwory z owoców i warzyw oraz codzienne potrawy wyczarowywały uczestniczki kursu kulinarnego, trwającego od 28 do 30 lipca. Wszystko to w ramach projektu „Piękna w tradycji”, który miał na celu kultywowanie ponadczasowych tradycji i zaszczepienie wśród młodych gospodyń domowych zamiłowanie do tradycyjnej polskiej kuchni. W roli uczennic wystąpiły kobiety bezrobotne przed 25 rokiem życia z terenu gminy Władysławów, chcące posiąść wiedzę kulinarną. Przekazywały ją z kolei również bezrobotne panie po 50 roku życia. Zapachy, unoszące się wokół kuchni w budynku OSP we Władysławowie były najlepszym dowodem na to, że kurs przyniósł oczekiwane efekty.

Młode panie pod okiem bardziej doświadczonych gospodyń przygotowały mnóstwo dań, a wśród nich ryby pieczone, kotlety smażone, bigos, sałatki, surówki, rozmaite ciasta i wiele innych. Wiedza wyniesiona z kursu z pewnością przyda im się w przyszłości i ułatwi przygotowywanie zarówno wystawnych uczt, świątecznych obiadów, jak i zapasów na zimę. Jak same uczestniczki twierdziły, mając dobre nauczycielki, gotowanie nie musi być trudną sztuką. Wręcz przeciwnie – może być przyjemnością.

Przyjemne z pewnością było kosztowanie wszystkich smakołyków. Podczas szkolenia jednak nad ich przygotowaniem czuwały gospodynie. Prawdziwy egzamin dopiero przed uczestniczkami kursu. Po takiej zaprawie w kuchni podniebienia wszystkich degustatorów na pewno będą zadowolone.

źródło: wladyslawow.pl / MW