Amelia Bukowiecka i Kamil Grajczyk z klasy II przygotowali danie ,,Wegetariańskie kotlety z ziemniaków, pieczarek i soczewicy podane z piankowym sosem jogurtowo-szczypiorkowym”. Potrawa naszych uczniów była połączeniem kuchni staropolskiej z nowoczesną kuchnią molekularną. Zadaniem uczestników było przygotowanie przepisu zawierającego precyzyjnie określoną listę składników, sposobu przygotowania potrawy dla 2 osób oraz nagranie filmu z przebiegu przygotowania i prezentacja efektu końcowego wraz z uzasadnieniem, co pieczarka wniosła do tej potrawy .

Laureaci Konkursu zostali zaproszeni do Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie, gdzie otrzymali dyplomy i upominki . Nagrodą główną były warsztaty kulinarno-kreatywne z udziałem Mistrza Grzegorza Łapanowskiego. Stały się one wyjątkową okazją, w czasie której poszerzyli swoją wiedzę i zdobyli nowe umiejętności pod okiem znakomitego kucharza, jurora i prowadzącego polską edycję programu Top Chef. Amelia i Kamil podczas warsztatów przygotowali zupę z pieczonych ryb i fenkuła w towarzystwie puree ziemniaczanego i grzybów. Laureaci wzięli również udział w programie upowszechniania wiedzy o dawnych obyczajach i tradycji kulinarnej, realizowanym przez Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie.

Organizatorem Konkursu było Innowacyjne Pieczarkarstwo we współpracy z Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie a Przewodniczącym Jury Grzegorz Łapanowski. Pomysłodawcą i opiekunem przedsięwzięcia była pani Ewa Kowalska

źródło: materiał prasowy nadesłany