Zorganizowane 14 lutego  kulinarne warsztaty walentynkowe były niepowtarzalną okazją doskonalenia umiejętności przygotowywania deserów pod okiem doświadczonego szefa kuchni Hotelu Uniejów – pana Mateusza Mika oraz jego współpracownika – Sebastiana Krzemińskiego. Słodkości ,,wyczarowane” podczas zajęć były nie lada wyzwaniem dla nowicjuszy, nie każdego dnia bowiem przygotowuje się: sernik chałwowy z wiśnią i chipsem z pieczonej białej czekolady, panacottę maślankową, wafle z musem z ciemnej czekolady z żelką agrestową, mus z białej czekolady z żelem wiśniowym, czy tiramisu truskawkowe.

Podczas pracy pod okiem specjalistów, młodzi kucharze poznawali nie tylko nowe przepisy, ale także uczyli się współpracy w dużym zespole pod ogromną presją czasu. Przygotowane desery, będące ucztą nie tylko dla podniebienia, ale także oczu, wyeksponowane zostały na stole bankietowym  w formie finger – food. Bajeczne słodkości mogli podziwiać i degustować zaproszeni goście: Starosta Turecki- pan Dariusz Kałużny, uczniowie trzeciej klasy gimnazjum ze Szkoły Podstawowej nr 5 w Turku z wychowawcą - panią Bożeną Bogusz oraz dyrektor ZST- pani Wioletta Adamiak. Szczególnym uznaniem cieszył się piękny tort walentynkowy przygotowany dla uczestników spotkania oraz napoje bezalkoholowe serwowane przez uczniów z trzeciej klasy technikum żywienia i usług gastronomicznych.

Organizatorkami przedsięwzięcia były nauczycielki przedmiotów gastronomicznych: Marzena Maćków, Ilona Wieczorek, Karolina Łajdecka, Wiesława Woźnicka.

materiał nadesłany