Masterchef po niemiecku po raz ósmy w turkowskim ZST

Konkurs zgromadził uczniów Szkoły Podstawowej nr 1 w Turku, Zespołu Szkolno-Przedszkolnego w Dobrej oraz czwartoklasistów z ZST w Turku, kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Jego celem było połączenie wiedzy gastronomicznej z praktycznym wykorzystaniem języka niemieckiego. Organizatorzy podkreślali, że wydarzenie sprzyja rozwijaniu zawodowych zainteresowań młodzieży, promuje naukę języka branżowego oraz popularyzuje potrawy kuchni niemieckiej.

Uczestników i zaproszonych gości powitała Aneta Kurzawa, dyrektor ZST, a konkurs rozpoczął się degustacją przekąsek przygotowanych przez uczniów klas gastronomicznych. Dopiero później rywalizujący zostali podzieleni na zespoły złożone z przedstawicieli różnych szkół.

Dwuczęściowa rywalizacja: od zagadek językowych do niemieckich przepisów

Zmagania zaplanowano w dwóch etapach. Najpierw zespoły rozwiązywały zadania i zagadki językowe, w tym przyporządkowywały niemieckie nazwy do odpowiednich przypraw. Drugi etap polegał na przygotowaniu dań według niemieckich receptur, co pozwoliło połączyć kreatywność kulinarną z praktycznym wykorzystaniem słownictwa.

Prace młodych kucharzy oceniała komisja, w której znaleźli się Jakub Zdych, szef kuchni w Pałacu Uniejów, Robert Żółtaszek, naczelnik Wydziału Edukacji, Sportu i Promocji w Starostwie Powiatowym w Turku, a także Aneta Kurzawa, Aneta Woźniak, Marzena Sobieracka, Iwona Woldańska, Andrzej Tutaj, Małgorzata Robak i Magdalena Kliszewicz. Jury zwracało uwagę na poprawność językową, technikę przygotowania potraw, ich wygląd, smak oraz sposób prezentacji.

Zwycięzcy konkursu i nagrody dla uczestników

Najlepszy okazał się zespół w składzie Wiktoria Pańczyk, Aniela Kukulska i Nikola Dróżdż. Drugie miejsce zajęły Sylwia Kramarz, Liliana Maciejewska i Natalia Górska, natomiast trzecie miejsce przypadło Patrykowi Mielczarkowi, Julicie Ignaczak i Lenie Blimel. Wszyscy uczestnicy otrzymali atrakcyjne nagrody ufundowane przez Starostwo Powiatowe w Turku oraz wydawnictwo Klett Polska.

Organizacja i współpraca między szkolnymi zespołami

Za przygotowanie wydarzenia odpowiadały nauczycielki przedmiotów gastronomicznych Marzena Maćków i Ilona Wieczorek, a także germanistki Magdalena Kliszewicz i Małgorzata Robak. Dzięki ich pracy konkurs nie tylko przebiegł sprawnie, ale po raz kolejny stał się przykładem wartościowej współpracy między trzema szkołami.

źródło: ZST Turek / fot. ZST Turek