Podczas „Dwóch Dni Sera” nie przewiduje się występów gwiazd znanych i lubianych przez szerokie rzesze fanów. Nie będzie również tradycyjnej „kiełbachy z grilla” oraz piwa produkowanego przez kompanie piwowarskie. Pojawią się natomiast wysokiej klasy sery, które będzie można spożyć wraz z winem lub alkoholem wyprodukowanym przez niewielki, lokalny browar. Pojawi się także okazja do rodzinnego pikniku w parku miejskim. To wszystko przy dźwiękach względnie łagodnych. Po prostu - impreza ze smakiem.

[audio1]

Według burmistrza Mirosława Mękarskiego, na wybór takiej formy imprezy przyczyniły się dwa główne czynniki. Pierwszy, niezwykle prozaiczny, to brak pieniędzy na wydarzenie z większym rozmachem. Drugim jest potrzeba zmian. Władze miasta uważają, że należy skończyć z formą masowego festynu, który w każdej mieścinie wygląda dokładnie tak samo, i zacząć kreować produkt bazujący obyczajach danego regionu. Pozwoli to na stworzenie wyjątkowego charakteru wydarzenia. Jeżeli chodzi o serowarstwo, to o tradycjach w naszym mieście mówić raczej nie możemy, ale nikt nie zaprzeczy, że Turek bardzo silnie kojarzy się z serkami.

[audio2]

„Dwa Dni Sera” to przede wszystkim próba utworzenia imprezy, która będzie wyróżniała się spośród innych, „bezimiennych” festynów miejskich. To także sposób na wprowadzenie pewnej jakości do kultury świętowania w Turku, której tak bardzo nam brakuje.

MD