Warsztaty kulinarne dla mieszkańców Brudzewa
W dniu 04.02.2020r. odbyły się pierwsze warsztaty kulinarne w ramach POPŻ 2014-2020. Miejscem spotkania była remiza Ochotniczej Straży Pożarnej w Brudzewie. W warsztatach wzięło udział łącznie 35 osób (pobierających żywność z Banku Żywności w Koninie). Warsztaty przeprowadzono w dwóch grupach: o godzinie 9:00 - osoby dorosłe, a o 13:30 - dorośli z dziećmi.
Spotkanie poprowadziła pani Bożena Palpuchowska - przedstawiciel Banku Żywności w Koninie we współpracy z pracownikiem socjalnym - Iwoną Ruda z Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej w Brudzewie.
Tematem warsztatów było „Zastosowanie ziół i przypraw oraz owoców i warzyw w codziennej kuchni - gotuję ze smakiem i nie marnuję - potrawy z warzyw, naleśniki, ciasta i ciasteczka domowe”. Przygotowane zostały potrawy tj. pyrczok, pasta z mielonki, jaj i ogórka, konfitura z czerwonej cebuli, biała kiełbasa w cieście, pieczone pierożki z konfiturą z dyni, naleśniki pizzerskie, makaron z sosem porowo-szpinakowym, bułeczki z kiełbasą, pizza domowa, czekoladowe ciasto z fasolą, domowe ciasteczka amoniakowe.
źródło: UG Brudzew.
Dodatkowe zdjęcia do artykułu
2
3
