Kulinarne smaki tradycji w Dziadowicach-Folwarku

Już od piątku panie ze Stowarzyszenia Folwarczanie, mieszkańcy oraz dzieci zaangażowali się w przygotowanie tradycyjnych potraw regionalnych. Menu obejmowało szeroki wachlarz smaków – od zupy krem z dyni z ptysiami, po pieczoną kaczkę z jabłkami i schab w sosie własnym. Na stole znalazły się także polędwiczki po staropolsku, ryba w papilotach oraz jesienne surówki i sosy na bazie jogurtu i ziół. Dzieci z radością wzięły udział w pieczeniu ciasteczek owsianych z bakaliami, a uczestnicy mogli delektować się różnymi rodzajami serników oraz ciemnym ciastem bananowo-czekoladowym.

Warsztaty kulinarne – smaki Włoch

Podczas festynu odbyły się również warsztaty kulinarne, które poprowadził Pan Gracjan z firmy „PROSCIUTKO”. Przedstawił on uczestnikom tajniki wyrobu i wypieku podpłomyków oraz pizzy neapolitańskiej. Uczestnicy poznali techniki przygotowania idealnego ciasta na pizzę oraz dobór składników, aby „współgrały na talerzu”. Po krótkiej prezentacji każdy z uczestników miał okazję własnoręcznie wyrabiać, komponować i wypiekać swoją pizzę, co okazało się niezwykle smacznym i przyjemnym doświadczeniem.

Na warsztatach nie zabrakło także gości honorowych, w tym Wójta Gminy Malanów, Ireneusza Augustyniaka, oraz Dyrektora Rejonowego Banku Spółdzielczego w Malanowie, Pana Tygielskiego wraz z małżonką. Wydarzenie cieszyło się dużym zainteresowaniem, także wśród mieszkańców z sąsiednich miejscowości.

Smaczne zakończenie i podziękowania

Festyn zakończył się degustacją przygotowanych potraw, a osoby zaangażowane w przygotowanie tradycyjnych dań zostały nagrodzone za swoje kulinarne dokonania. Organizatorzy wyrazili ogromne podziękowania dla wszystkich członków stowarzyszenia oraz mieszkańców, którzy przyczynili się do sukcesu tego wyjątkowego wydarzenia.

Festyn został zorganizowany w ramach współpracy Gminy Malanów z organizacjami pozarządowymi. Dla wszystkich uczestników była to nie tylko okazja do wspólnej zabawy, ale także doskonała lekcja o lokalnej kulturze kulinarnej i możliwościach łączenia tradycji z nowoczesnością.

źródło: Stowarzyszenie Folwarczanie