W 2016 roku okoliczni rolnicy sprzedali Mleczarni Turek 75 193 329 litrów mleka. Mleczarnia zapłaciła za nie hodowcom bydła 81 487 010 zł. Wynika z tego, że średnia cena za 1 litr mleka wyniosła w Turku – licząc bardzo dokładnie – 1,0837 zł.

Jak się to ma do sytuacji w kraju czy województwie? Otóż w 2016 roku średnia cena w Wielkopolsce wyniosła 1,0856 zł za litr. Tak zwana średnia cena GUS Polska osiągnęła pułap 1,1054 zł za litr.

Mleczarnia zapłaciła wspomniane 81 487 010 zł, ale będzie musiała jeszcze nieco dopłacić. Chodzi o tzw. "groszówkę". Jak łatwo policzyć, różnica między ceną GUS Polska a ceną w Turku wyniosła 0,0217 zł. Gdy przemnożymy to przez 75 193 329 litrów, uzyskamy kwotę 1 631 695 zł. Po uwzględnieniu jeszcze paru innych kwot okazuje się, że Mleczarnia powinna wypłacić rolnikom 1 832 060 zł. Będzie to finalnie 0,0244 zł do litra mleka, zakupionego w zeszłym roku.

Warto pamiętać, że wprawdzie zniesione zostały kwoty mleczne, ale Mleczarnia Turek opiera się w skupowaniu mleka na pewnych regulacjach. Odgórne kwotowanie się skończyło, ale teraz to poszczególne mlecznie mają pomysły na prowadzenie własnych systemów zarządzania dostawami. Mówiąc w dużym skrócie, wiele mleczarni chce, by rolnicy nie zwiększali zbytnio produkcji. Oczywiście można odstawić mleko ponad limit, ale nie uzyska się przychodów takich, jak za mleko w ramach przysługującego limitu. W Turku system zarządzania dostawami opiera się m.in. na określeniu bazy zbiorowej. W 2016 roku wynosiła ona 71 000 000 litrów. W roku 2017 poziom owej bazy zaplanowano na 73 000 000 litrów mleka. Bazę indywidualną nalicza się na podstawie rzeczywistych dostaw mleka z roku poprzedniego oraz specjalnego współczynnika. Następnie owa baza indywidualna dzielona jest na 12 miesięcy. Gdy rolnicy dostarczający mleko do Mleczarni Turek przekroczą ogółem przysługującą na dany rok bazę zbiorową o ponad 1%, to pojawiają się konsekwencje finansowe. Dlatego też niejeden rolnik nie otrzyma całej należnej mu "groszówki", gdyż potrącona zostanie mu kwota, wynikajaca z nadprodukcji mleka. 

Uczestnicy X Walnego Zgromadzenia Członków Zrzeszenia Producentów i Dostawców Mleka MLEKTUR jednogłośnie przyjęli sprawozdanie finansowe za rok 2016. Ponadto – przy czterech głosach wstrzymujących – zdecydowano o udzieleniu absolutorium Zarządowi MLEKTUR.

AW