Bitwa na smaki! W sobotę w Kaczkach gospodynie wiejskie podbijały podniebienia jury
To było prawdziwe święto regionalnych smaków. W sobotę, 12 listopada, do Kaczek Średnich zjechały się gospodynie wiejskie z terenu całej Wielkopolski. Przedstawicielki 29 KGW wzięły udział w wojewódzkim etapie konkursu regionalnego Bitwa Regionów.
I tak zaczęło się wielkie gotowanie! A jak się zakończyło? Okazało się, że bitwę o podniebienia jury wygrały gospodynie z KGW Lądek zabielanym barszczem z szarymi kluchami. Drugie miejsce z „Królasem w sosie z szagolami i ćwikłą” zajęły panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Szurkowie, a trzecie, z tradycyjną listopadową gęsiną po wielkopolsku – Koło Gospodyń Wiejskich w Słomowie „Słomowianki”. Wyróżniono też: Stowarzyszenie Koło Gospodyń Wiejskich w Sławsku, które przygotowały barszcz na kwaśnicy z suszonymi owocami, suszonymi grzybami i szarymi kluskami; Koło Gospodyń Wiejskich w Rychtalu, które częstowały poetycko nazwaną „Wyluzowaną kaczką z Bogatej Krainy w nieformalnym związku z szarą kluską i modrą kapustą”; Koło Gospodyń Wiejskich w Biernatkach z królikiem w śmietanie podanym z szagówkami i zasmażaną kapustą oraz kompotem z owoców i Koło Gospodyń Wiejskich w Cichej Górze za „Plyndze z gnykiem”, czyli cichogórskie placki ziemniaczane z gulaszem. Powiat turecki reprezentowały dumnie gospodynie z Tokar.
- Na tradycji i dziedzictwie kulinarnym budujemy naszą tożsamość narodową i jeśli nie będziemy organizować tego typu wydarzeń - ta tradycja zaginie i pozostaniemy bez charakteru, bez tożsamości - bardzo ubodzy. Ta rywalizacja buduje kapitał społeczny – podkreślał wiceminister rolnictwa Ryszard Bartosik.
O dobre humory zebranych zatroszczyli się tancerze z Zespołu Tańca Ludowego „Uśmiech" oraz uczniowie ZSR CKP, którzy swoim występem wręcz poderwali z krzeseł zaproszonych gości.
Finał ogólnopolskiego turnieju odbyć ma się jeszcze w tym roku na Mazowszu. Nagrody to, oprócz finansów, sprzęt kuchenny dla najlepszych.
Anna Wiśniewska-Kocik dla Turek.net.pl
Redakcja Turek.net.plFB
email: redakcja@turek.net.pl
telefon: 787 77 74 72